
서론: 축산업의 한계에 곤충이 답할 수 있는가전 세계 축산업은 기후 위기와 환경 오염, 곡물 가격 상승이라는 삼중 압박에 직면해 있다.가축 사육은 전체 온실가스 배출량의 약 14.5%를 차지하며,사료용 곡물의 생산을 위해 막대한 농지와 물을 사용하고 있다.이와 같은 상황에서 곤충 사료는높은 단백질 함량, 빠른 생장 속도, 잉여 자원 활용이라는 특성으로 인해기존 사료의 대안으로 빠르게 부상하고 있다.이번 글에서는곤충 기반 사료의 영양학적 가치축산업에 적용 가능한 실제 사례환경적·경제적 이점글로벌 산업 동향과 전망을 중심으로 곤충 사료가 축산업의 구조를 어떻게 바꾸고 있는지를 구체적으로 분석한다.본론1. 곤충 사료란 무엇인가?곤충 사료는 일반적으로 곤충의 유충 또는 건조 분말 형태로 제조되며,축산 사료(돼지..